TỔNG QUAN & HÀNH TRÌNH
Chất lượng trong từng bữa ăn
Thành lập năm 2013, Công ty TNHH Suất ăn ALOCOM hoạt động trong lĩnh vực chế biến, cung cấp suất ăn và tổ chức dịch vụ ăn uống cho doanh nghiệp, nhà trường và các đơn vị, tổ chức.
Thành lập năm 2013, Công ty TNHH Suất ăn ALOCOM hoạt động trong lĩnh vực chế biến, cung cấp suất ăn và tổ chức dịch vụ ăn uống cho doanh nghiệp, nhà trường và các đơn vị, tổ chức.
ALOCOM chú trọng chất lượng bữa ăn, an toàn thực phẩm và sự phù hợp với nhu cầu của từng nhóm khách hàng, đồng thời từng bước hoàn thiện năng lực tổ chức và vận hành dịch vụ.
2013Năm thành lập
50.000Suất ăn mỗi ngày
750+Nhân sự vận hành
ISO 22000Hệ thống quản lý ATTP
Trách nhiệm trong từng công đoạn phục vụ
Từ nền tảng suất ăn tập thể, ALOCOM từng bước mở rộng hoạt động sang suất ăn học đường, suất ăn chăm sóc sức khỏe, dịch vụ tiệc, hội nghị, sự kiện và vận hành canteen.
Mỗi mô hình phục vụ có những yêu cầu riêng về thực đơn, định lượng, thời gian và phương thức tổ chức. Vì vậy, ALOCOM chú trọng tìm hiểu nhu cầu, khảo sát điều kiện thực tế và phối hợp cùng khách hàng xây dựng phương án phù hợp.
Từ lựa chọn nguồn nguyên liệu, sơ chế, chế biến, chia suất đến giao nhận và phục vụ, các công đoạn được tổ chức theo quy trình kiểm soát nhằm duy trì chất lượng và sự ổn định trong hoạt động hằng ngày.
Hành trình phát triển
2013GIAI ĐOẠN 01
KHỞI TẠO ALOCOM
Xây dựng nền tảng
ALOCOM bắt đầu hoạt động trong lĩnh vực suất ăn tập thể, từng bước hình thành hệ thống tổ chức, quản lý và phục vụ khách hàng.
2016–2020GIAI ĐOẠN 02
PHÁT TRIỂN KHÁCH HÀNG FDI
Nâng cao năng lực vận hành
Mở rộng hoạt động phục vụ doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài, chú trọng kỷ luật vận hành, chất lượng dịch vụ và công tác kiểm soát, báo cáo.
2021–2025GIAI ĐOẠN 03
MỞ RỘNG HỌC ĐƯỜNG
Phát triển giải pháp suất ăn học đường
Tăng cường năng lực xây dựng thực đơn, tổ chức phục vụ và kiểm soát chất lượng theo yêu cầu của từng nhóm học sinh và nhà trường.
TỪ 2026GIAI ĐOẠN 04
CHUYỂN ĐỔI SỐ VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG
Hoàn thiện hệ thống quản trị
Định hướng ứng dụng công nghệ V-Core trong quản lý vận hành, chuẩn hóa dữ liệu và từng bước mở rộng mạng lưới phục vụ tại thị trường phía Nam.
Tầm nhìn và sứ mệnh
Định hướng dài hạn
Tầm nhìn
ALOCOM hướng tới trở thành đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam, được ghi nhận bởi chất lượng dịch vụ, năng lực vận hành và sự tin cậy của khách hàng.
Đồng thời, doanh nghiệp hướng đến những giá trị tích cực cho sức khỏe cộng đồng và phát triển bền vững.
Trách nhiệm phục vụ
Sứ mệnh
Cung cấp những bữa ăn ngon, an toàn và phù hợp dinh dưỡng, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho người lao động, học sinh và các nhóm khách hàng phục vụ.
ALOCOM không ngừng hoàn thiện giải pháp, nâng cao chất lượng dịch vụ và xây dựng quan hệ hợp tác lâu dài với khách hàng.
Giá trị cốt lõi
GIÁ TRỊ 01
An toàn và chất lượng
Chú trọng kiểm soát nguyên liệu, quy trình chế biến và chất lượng suất ăn trong từng công đoạn phục vụ.
GIÁ TRỊ 02
Tận tâm và kỷ luật
Đề cao trách nhiệm của đội ngũ nhân sự, tuân thủ quy trình và thực hiện các cam kết trong hoạt động phục vụ khách hàng.
GIÁ TRỊ 03
Minh bạch và trách nhiệm
Duy trì thông tin, hồ sơ kiểm soát rõ ràng, tiếp nhận phản hồi và phối hợp xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành.
GIÁ TRỊ 04
Cải tiến và bền vững
Từng bước hoàn thiện thực đơn, quy trình và công nghệ quản lý; nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn lực và hướng đến phát triển lâu dài.
Triết lý đồng hành cùng đối tác
ALOCOM xem chất lượng bữa ăn và hiệu quả tổ chức phục vụ là nền tảng của mối quan hệ hợp tác lâu dài.
Chúng tôi lắng nghe nhu cầu của từng doanh nghiệp, nhà trường và tổ chức để xây dựng phương án suất ăn phù hợp với quy mô, đặc điểm người sử dụng, thời gian và điều kiện vận hành thực tế.
Bên cạnh chất lượng bữa ăn, ALOCOM chú trọng sự ổn định trong quá trình phục vụ, tinh thần phối hợp và khả năng điều chỉnh trước những yêu cầu phát sinh.
